簡単Qちゃん漬けの作り方
- 2017年7月31日
- 読了時間: 1分
とかいなかライフスタイル研究家のまっすん（増田兄弟） です♪
川尻の方から教わった、「簡単Qちゃん漬けの作り方」をシェアしたいと思います！！
これはおすすめ♪♪
（材料）
キュウリ1kg 醤油150cc 味醂酒各25cc 米酢100cc 砂糖100g 生姜50g
鷹の爪1本
（作り方）
ｷｭｳﾘを熱湯にさっとくぐらせてざるに揚げ冷まし小口切りにし30gの塩をまぶして1晩浸ける水がたっぷり上がるのでざるに揚げ手でしっかり絞る調味液を沸騰させ冷めてからｷｭｳﾘを浸るあじをみて液を切る
お子様が食べる場合は、鷹の爪は入れません。 青シソは体にいいですが美味しく無いので勧めません。
また「川尻村の情報」レポしますね！！
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とかいなかライフスタイル研究家のまっすん（増田兄弟）
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